哪些食物是血管清道夫 2007-02-16 哪些食物是血管清道夫　　血管垃圾从哪儿来　　多余的胆固醇和甘油三酯等是主要的血管垃圾，它们来自于日常的饮食。此外，当人体脂质代谢由于种种原因出现障碍时，它也会在体内堆积起来，使动脉血管发生粥样硬化和堵

饭后吃梨防便秘 2007-02-09 饭后吃梨防便秘　　梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是建议每日摄取量的10％，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持

生、熟哈密瓜鉴别 2007-02-09 生、熟哈密瓜鉴别哈蜜瓜因品种不同，每个瓜的重量也不同，早、中熟的为夏瓜，晚熟的为冬瓜。一般早熟的品种为1～4kg，中熟的品种为8～16kg，晚熟的品种为8～12kg。哈蜜瓜生熟度从外表上的感官鉴别主

肺结核药膳 2007-02-09 肺结核药膳　　肺结核，中医称为肺痨或痨瘵，以咳嗽、咳血、潮热、盗汗、逐渐消瘦为特征。　　1.常见病型　　1）肺阴亏损　干咳少痰，或痰中带血，潮热，盗汗，颧红，咽干口燥，舌质红，脉细数。　　2）肺脾气虚

著名营养专家说药膳 2007-02-09 著名营养专家说药膳　　我国的传统饮食中一直有药食同源的说法，很多人都会时不时地找来当归、枸杞等药材，给自己做一锅滋补汤补补身体。不少餐馆也时常出售加了药材的菜肴，而且价格不菲，但冲着餐馆打出的药膳旗号

萝卜不能搭配木耳吃 2007-02-09 萝卜不能搭配木耳吃　　1、猪肉+菱角，会引起肚子痛；　　　　2、白酒+柿子，会引起中毒；　　　　3、牛肉+粟子，会引起呕吐；　　　　4、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；　　　　5、羊肉+西瓜，会伤元气；　　　　

天热当心吃坏肚子 2007-02-09 天热当心吃坏肚子　　细菌性食物中毒多发于炎热季节　　2004年5月1日湖南湘潭市发生一起100多人的细菌性食物中毒事故。2004年5月19日长春大学职业技术学院发生一起117名学生亚硝酸盐引起的食物中

虫草炖乳鸽治疗腰椎间盘突出 2007-02-09 虫草炖乳鸽治疗腰椎间盘突出　　腰腿部隐隐作痛，酸软无力的主要病机是肾虚。年老体弱或病程较长的腰椎间盘突出症患者常有这些症状。虫草炖乳鸽等一些药膳配方不仅适用于腰膝酸软疼痛者，对因肾虚引起的全身乏力、畏

海蜇皮鉴别 2007-02-09 海蜇皮鉴别(1)色泽鉴别良质海蜇皮呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点。次质海蜇皮呈灰白色或茶褐色，表面光泽度差。劣质海蜇皮表面呈现暗灰色或发黑。(2)脆性鉴别良质海蜇皮松

牛乳蜂蜜芝麻饮 2007-02-09 牛乳蜂蜜芝麻饮　　原料：牛乳250g，蜂蜜30g，芝麻15g。　　制法：将芝麻炒香研末备用；牛乳、蜂蜜混匀，煮沸后调入芝麻，每日晨起空腹饮用。　　功效：养阴生津，润肠通便。　　注意：大便溏泄者不宜选用

凉粉果 2007-02-09 凉粉果 俗名木馒头、鬼馒头、薜荔果、胖朴、牛奶柚。 性味性平，味甘。 功效壮阳，固精，下乳，强腰膝。 宜食适宜产妇乳汁不下，产后腰痛，腰肌劳损扭伤疼痛，以及男子阳痿、遗精之人食用；适宜各种肿瘤患者经常

春笋清粥的做法 2007-02-09 春笋清粥的做法　　原料：江米300克、春笋2根、小葱1根，再有一点盐和鸡精就可以了。　　做法：先将春笋剥去外皮、洗净，切成薄片；然后用江米熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。等粥成糊状时放入盐和鸡精，

便秘方—桃花粥 2007-02-09 便秘方桃花粥　　「来源」经验方　　「原料」鲜桃花瓣4克（干品2克）粳米100克。　　「制作」将粳米煮粥，粥熟，放入桃花瓣，稍沸即可。　　「用法」隔日服1次。　　「功效」消肿满，下恶气，利宿水，消痰饮积

营养学家教你美容食谱 2007-01-22 营养学家教你美容食谱　 爱美，追求美，是每一个人的天性。一个人的容貌美不美，除了先天因素之外，后天的精心调理和保养是非常重要的。美容专家认为，美的关键应当来自人体内部，许多有益于人体健美的食品，对一个

健美饮食 2007-01-22 健美饮食我国家庭用餐普遍是三餐制和围餐式。健美运动员用这种办法进餐，是很难满足营养需求的尤其是吃食堂。健美运动员为发达肌肉，应食用较多的禽、蛋、鱼、肉（包括肝）。至于维生素和矿物质，比较容易补充，因为

饮食除皱 2007-01-22 饮食除皱　　皱纹是皮肤老化的象征，可以通过饮食疗法达到防皱、去皱的目的。有些食物富含某种特殊成分，这些成分有的能延缓皮肤老化过程，有的能强化弹力纤维构成，因而有助于消减皱纹。　　保持皮肤弹性的弹力纤维

老人每天应摄入多少油脂 2007-01-13 老人每天应摄入多少油脂 根据营养学家分析,老年人每天应从主副食品中摄入50克油脂为宜.脂肪食用过多,易引起高血脂症和动脉粥样硬化等疾病.但是低脂肪饮食,对老年人健康长寿也不利. 同时,在摄入油脂时,不

老人怎样喝酸奶 2007-01-13 老人怎样喝酸奶　　老人饮用酸奶可在上午９时，下午３时或晚上９时加餐用；也可把酸奶作为早餐的一部分，和全麦面包．煮鸡蛋等一起食用；还可制作酸奶水果沙拉，把喜欢的水果洗净去核，切成１厘米左右的丁状，搅拌在

老人饮食的度 2007-01-13 老人饮食的度 1.进食要细嚼慢咽:老年人的牙齿大多残缺不全,各种消化液的分泌量也相对减少,营养物质的消化,吸收都受到影响.因此,老年人进食时应细嚼慢咽,从而让食物得以更好的消化,同时还可避免由于进餐速

另类水果尽量少吃 2007-01-13 另类水果尽量少吃 市场上出现的反季水果,从营养学的角度来说,并不是说反季节水果就不好,因为许多科技含量较高的水果对人体也是很有好处的.但是,对于反季节水果中的超级小人物或养眼有美女型水果是要特别留意的

美肤芝麻白糖糊 2007-01-13 美肤芝麻白糖糊 芝麻,又名胡麻,具有延年抗衰老的功用,现代科学研究证实,芝麻除富含蛋白质.脂肪.铁等外,还含有延年驻颜美容的维生素E.A.难怪日本子木本称芝麻与白蜜蒸饵可治百病. 自制的这款芝麻白糖

美食法二则 2007-01-13 美食法二则 油炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。面包保鲜：面包代中放一根芹菜，可以使面包保持新鲜滋味。　　啤酒制面包：揉面团时，用同量

美容食谱面面观 2007-01-13 美容食谱面面观 爱美，追求美，是每一个人的天性。一个人的容貌美不美，除了先天因素之外，后天的精心调理和保养是非常重要的。美容专家认为，美的关键应当来自人体内部，许多有益于人体健美的食品，对一个人的健美

14种改变你一生的食物 2007-01-13 14种改变你一生的食物(1)豆类好处:含低脂蛋白，纤维，维生素B，铁，叶酸，钾，镁；用量：每周至少4份(二分之一杯为一份)；吃法：沙拉，意大利面条，做汤。(2)蓝莓(越橘--Bluebarry)好处:

白糖的多种用途 2007-01-13 白糖的多种用途　　做鱼加白糖易成形在炒鱼片或做鱼丸时，加些白糖，鱼片和鱼丸就不易溶烂。 　　白糖能消除菜的酸味用酱油烧菜时，酱油中的糖分有些被分解，菜往往带有酸味，如在炒菜时加点糖，菜就没有酸味了。

饭菜,水果,汤哪样先吃? 2007-01-13 饭菜,水果,汤哪样先吃? 　　各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。