中秋节的传说与由来 2006-09-27 中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有中秋一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中..

中秋节的习俗（各地） 2006-09-27 中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。　　赏月　　在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有秋暮夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。..

半个月减掉20斤 原来可以这么快速 2006-09-27 七日快速减肥法 七日快速减肥法中最重要的一点是要按照本文所介绍的配料煮出减肥汤。如果能严格按照所规定的方法进食，减肥者在七天之内可减重4－7公斤。如果七天之后还想继续减下..

比萨的来历与做法 2006-09-26 “比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源..

韩国的御膳文化 2006-09-26 大家庭里以长辈为中心，餐具与饭桌均是一人份为一单位。但以核心家族为中心的如今，则变成了所有人围坐在一起，把菜夹到自己的碟子上吃。 首先把饭菜都摆到桌面上，并按菜碟的数分..

韩国精细考究餐桌文化 2006-09-26 大家庭里以长辈为中心，餐具与饭桌均是一人份为一单位。但以核心家族为中心的如今，则变成了所有人围坐在一起，把菜夹到自己的碟子上吃。 首先把饭菜都摆到桌面上，并按菜碟的数分..

哈根达斯国内外待遇大不同 2006-09-26 深圳市质量技术监督局罗湖分局等接到群众举报，称一家地下加工厂在生产著名的哈根达斯品牌冰淇淋蛋糕。 执法人员赶到振华大厦1004房后发现，这个没有卫生许可证的“小作坊”，竟..

全球首家以蛆为食的餐馆 2006-09-26 天下之大无奇不有，令人作呕的蛆竟然上了德国人的菜谱，成为大受欢迎的盘中美食。日前，一家名不见经传的德国餐馆把恶心的蛆搬上菜谱，别出心裁地推出美味绝伦的“蛆大餐”！ “蛆大..

世界最辣辣椒 2006-09-26 川菜如今在中国大行其道，越来越多的人喜欢上辣味美食。不过，英国多西特郡出产的一种红辣椒肯定会让土生土长的四川人也望而却步，因为这种辣椒足以“辣掉你的脑袋”，被美国香辛料贸..

中南美洲火辣辣的风情美食 2006-09-26 缤纷的饰品和热带植物，载歌载舞的服务员与厨师，在长隆酒店白虎西餐厅，“中南美嘉年华美食节”热闹非凡。 中南美洲是指墨西哥、阿根廷、美国、委内瑞拉、危地马拉等10多个国..

西班牙人的瘦身秘诀 2006-09-26 减肥与颜色有关吗？也许只有西班牙女郎深谙其中的奥秘。她们会告诉你说：星期一是白色的。于是，在喝过一杯被浸泡了12个小时的石英水后，你一天的食谱只能是白色或灰色（鱼片、白色..

欧洲啤酒名城多特蒙德 2006-09-26 多特蒙德是德国西北部—个重要工业城市,环境优美，房屋建筑错落有致，道路纵横密如蛛网,绿地面积为市区总面积的49％,到处绿树浓郁芳草萋萋。市内有欧洲最大宫殿之一的威斯特法伦..

墨西哥菜肴 舌头的艳遇 2006-09-26 在当今世界权威美食家眼中，墨西哥菜肴是和中国、法国、印度和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。 墨西哥菜肴 但在成都，记忆中好象只有卡罗一家卖过为数不多的几种墨西哥菜品。..

体贴入胃越南小菜 2006-09-26 在这个火锅泛滥的季节里，人的胃变成了一种软式火锅，鱼虾牛羊蜂拥而至，让人不禁担心火力那么壮的东西，吃多了如何能受得了？所以，适当吃些温柔的东西，比如越南菜，才是悟透了饮食..

日本料理如何使用筷子 2006-09-26 【取筷子时要以左手托住】 拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下..

欧洲人喝汤又有新口味 2006-09-26 速溶汤已被淘汰 冷冻汤大受欢迎 欧洲人爱喝汤，几乎远近闻名。在当地人看来，汤的营养价值要比饭菜高得多，因此，他们把喝汤看作给自己买了份“廉价的健康保险单”。据欧洲消费者..

美式咖喱油烟虾段 2006-09-26 原料： 大虾(约l公斤左右)16只，咖喱粉40克，葱头150克，生菜油750克（实耗200克），姜15克，胡椒粒5克，干辣椒1个，香叶2片，芹菜150克，胡萝卜150克，..

有会作"泡菜"吗？ 2006-09-26 泡菜是一种以蔬菜为主原料，各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。韩国人中流行的说法是“没有金齐（韩..

各国年夜饭食俗集锦 2006-09-26 在辞旧迎新之际，人们通常要吃一顿丰盛的晚餐以示庆贺。由于各国的宗教信仰、生活习惯、地理环境和文化形态的不同，形成了千姿百态的迎新食俗，说来颇有趣味。 印度：饿肚子 印..

蒙古族的“咸奶茶” 2006-09-26 蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹煮时，都要加入牛奶，习惯于煮茶，这一点又是相同的。..

澳大利亚的美食 2006-09-26 澳大利亚这片神奇的世界，不仅是厨师眼中的天堂，还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方，而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。这里的城市中有奢华的餐馆，但从海滩边到灌木林..

去澳门品正宗葡国菜 2006-09-26 饕餮自由行 如果去澳门，一定要尝尝葡国菜。有着强烈异域风情的澳门，不仅接纳着各地的猎奇者，亦使每一个渴望美食的人驻足。 葡国鸡 美味最好亲口验证 葡国鸡这道远近闻名的..

西餐点菜常识 2006-09-26 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜 6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有 6、7道，似乎..

“黑暗餐厅”登陆英国 2006-09-26 尝试过在伸手不见五指的环境中进食吗？这点子最早于2004年7月14日诞生于浪漫的法国，如今亦开始在崇尚严谨的英国发芽。 3月2日，全欧洲第4家“黑暗餐厅”于伦敦开业。这家..

鱼露 越南美女的最爱 2006-09-26 鱼露，并不是一道菜，而是一种越南人喜欢的佐餐调料。您可别小瞧这碗黄褐色的蘸料，它可是越南妇女身材窈窕的“秘方”。据说，鱼露相当滋阴，妇女若长期服用可永葆青春体态。因此，在..

英国传统的派和布丁 2006-09-26 派和布丁是英国传统的食品。 传说，派是从古代的撒克逊人所吃的装有羊肉的“哈基斯”所演变而来的。这种“哈基斯”就是类似香肠的食物，它是将肉谷物类混合后，装在羊的胃袋里，然..