别大量喝碳酸饮料 其三种成分会影响健康 2006-09-20 长期从事营养研究的西莫普勒斯博士日前在健康膳食演示会上提醒市民，喝碳酸饮料（俗称汽水）要适量，尤其是年轻人更不能上瘾，因为这对人体的副作用会大大超过其带来的感官刺激。 西..

聚会吃火锅莫随意搭配饮料 2006-09-20 现在天气越来越冷，两节即将到来，很多人在聚会时都选择吃火锅来驱寒，而且喜爱搭着冰镇饮料喝。 专家说，并非每种饮料都适合与火锅同食，而且吃火锅时喝太多冰镇饮料，忽冷忽热伤肠..

自制蔬菜饮料 2006-09-20 西红柿胡萝卜蛋黄奶 喝一杯这种饮料能让人恢复体力，因为由维生素A、D、E组成的混合物和许多矿物质能迅速补充人体消耗的能量。原料：400克去皮的西红柿、200克胡萝卜、1个..

怎么喝蜂蜜和蜂王浆最科学？哪些人不宜吃？ 2006-09-20 蜂王浆 蜂王浆（ROYAL JELLY），亦称蜂皇浆、蜂乳，称其为蜂王浆其实它并非蜂王所产而是因为它被用做蜂王终生享用的食物而言。蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺（咽下腺）和上..

如何保存葡萄酒 2006-09-20 葡萄酒从外面购买回来后，只有通过正确的保存方法，才能维持其美味芳香。由于葡萄酒是有生命的佳酿，会随着时间渐趋熟化，且对环境反应敏感，若保存不当，再贵重的好酒也可能转化为劣..

如何饮用葡萄酒 2006-09-20 葡萄酒色香味俱佳，既能满足人们的感官享受，又具有相当高的营养和保健价值，早在１８８６年，生物化学学家巴斯德就指出：“葡萄酒是最洁净，最保健的饮料。”这一结论早已被实践所证..

夏天为什么要吃点酸食物? 2006-09-20 因为夏天，人出汗较多，需要较多的水分，这样，胃酸就被冲淡了，不易杀死随着食物吃进胃肠里的细菌，使人容易生病。另外，胃酸少了，会降低食欲，不爱吃饭。所以，夏天吃点醋、瓜果等..

进补良方 体贴男人 2006-09-20 男人忙什么？男人24小时开机，今天广州明天上海后天重庆，没完没了的应酬 男人要什么？男人要超人的能量，要健美的体魄，要使身边的女人快乐 男人怕什么？男人怕失败，怕酒精肝，..

男人必备的健康食谱 2006-09-20 中年男人最容易透支的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的亚健康状态。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推..

健身是不是要吃营养品 2006-09-20 许多人问：健身是不是要吃营养品？ 来问的人当然有瘦有胖各种体型，但同一个目的都是想变壮，营养品的光芒似乎盖过训练程度、饮食计画、休息品质，难道健身就一定要吃这些东西吗？ ..

来看健美食品大字典 2006-09-20 A：这些美食，助你健美 对于希望减肥和健美的消费者而言，食用什么样的食品，是一门大学问。下面向你推荐12种有助于减肥和健美的食品，消费者不妨一试。 香蕉：富含碳酸钾，有助..

乔.卡特--谈训练后饮食 2006-09-20 训练后30分钟.,我摄入两勺乳清蛋白粉,用碳水化合物饮料冲服,并服用支链氨基酸.此外还各服用一勺肌酸和谷氨酰胺,这种混合物约含60克蛋白质和35克碳水化合物.我还吃一些蛋..

哪些食品不宜吃得太新鲜 2006-09-20 大家都知道，食品应该是吃新鲜的，否则色香味会变差，严重的还会因腐败变质而丧失食用价值，甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其两面性，有的食品如吃得太新鲜，则会于健康不利，或..

早上吃水果营养价值更高?[ 2006-09-20 早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。这个说法有没有道理？值不值得市民参考？为此，记者走访了同济医学院营养学系黄连珍教授和市中心医院消化内科黄晓东主任。 水果是人..

早餐适当加点蜂蜜会更营养 2006-09-20 来源：环球时报生命周刊 牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品，在国内，将它们搭配在一起吃的人比较少，但在德国，它们都是必不可少的早餐食品，甚至德国总理施罗德都向媒体透露，他的标准..

妙不可言的二十八蟹 2006-09-20 在中国人眼里，金秋第一的美食恐怕要算吃蟹了。所谓秋风起蟹脚痒，菊花开闻蟹来。因为这时候的蟹最为肥美，民谚有云：不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹，将蟹与庐山相提并论，可见对蟹..

快乐食品20种 2006-09-20 当我烦恼的时候，吃是我惟一的安慰。太多患上忧郁星期一症候群的白领渴望说出这句心声了。说白了，除维持生命之本外，食物又是那么奇妙地给我们解忧，给我们感官的快乐和心理的慰藉。..

DIY 胡萝卜煮蘑菇 2006-09-20 原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 制法： 1. 红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西..

板栗，每天几粒就滋补 2006-09-20 街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢？中国农业大学食品学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果类，但它不..

中年女性最需要的五种食品 2006-09-20 一些营养学家和保健专家指出，女性（尤其是中年女性），最需要下列五种食品： 番木瓜 这类热带水果所含的维生素是橙子的2倍。维生素可以抵御肝囊病。 亚麻子 科学家认为这种小小..

夏天护肤饮食上的要求 2006-09-20 夏天气候炎热，人体的代谢和消耗都很大，要保证身体的健康，就需科学地调整饮食，补充营养。 夏天，夜短昼长，天气炎热。白天长使人体消耗量相对增加。持续的高温又使人新陈代谢加快..

何时喝咖啡最健康 2006-09-20 咖啡作为时尚与美味的代表，受到了无数美女的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、..

患病时吃水果的宜与忌 2006-09-20 多吃水果有益健康这句话是针对普遍人群而言说的。患了病的人吃水果就有稍微严格的讲究了。尤其是探视患病的朋友时，如果您送错了水果，反而很有可能使之病情加重。 中医认为， 水果..

误区：仔细清洗能够消除水果上的农药残渣 2006-09-20 这个建议出自联邦卫生部。基本上说，大家只应该吃洗净的蔬菜和水果。这句话出自1980年的一份报告，它的题目是《食物中含有的和表皮残留的重金属元素》。这份报告最后指出：通过仔..

用水果调味汁显洋气 2006-09-20 以往在制作中餐调味汁的材料中，很少使用水果，在西餐中却用得很多。其实用水果调味既健康又美味，还可以避免人造色素及防腐剂等的侵害。现在很多厨师已意识到了这一点，在许多的菜肴..

大热天吃水果 彻底清洗防中毒 2006-09-20 天气越来越热，加上北半球气温回暖，是许多水果成熟的季节，因此市面上水果品种也多了起来。水果能解暑也能保健，但是不可过量食用，此外，吃水果前若不注意清洗，还会中毒。 不少女..