奶粉的选择方法

奶粉的选择方法

   奶粉的种类很多，关于奶粉的选择，一般情况下，要根据奶粉食用者的实际情况决定。例如：需要补充钙质的最好选择补钙奶粉；而糖尿病患者就最好选用降糖奶粉。奶粉的种类确定之后，可以按照下面的方法进行具体的选择：

1.选择单层机器封装的奶粉。
    因为在奶粉的生产及包装过程中，机器封装的奶粉比其他手工包装的奶粉更好的杜绝了细菌及微生物的二次污染。但是，这种奶粉的封口会有些褶皱，没有手工封装奶粉的封口平整美观。

2.选择充氮包装的奶粉。
    因为在奶粉的储存过程中，由于包装袋中充满了惰性气体——氮气，可以充分抑制奶粉中细菌的繁殖，所以这样的奶粉可以比其他的奶粉更好的保持原来的品质而不容易发生变质。

3.打开奶粉的外包装后，首先看到的是奶粉的颜色和颗粒情况。
    奶粉的颗粒应该均匀，肉眼可见，无杂质，比麦乳精的颗粒小，比面粉颗粒大，但无一定之规。奶粉的颜色为均匀的乳白色或淡黄色。但是不应该有其他的颜色。奶粉的气味应该比较淡，有轻微的乳香或植物油的味道，或者基本没有气味，但是不应该有其他气味。好的奶粉应倒在用煮沸过的40到60摄氏度的温开水水面上，润湿下沉快，无团块和沉淀，液面没有油花。