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高压锅保存食物

常识网 作者:cs223 时间:2007-7-11 15:19:13
    将食物放在高压锅内蒸一下，锅开后将将限压阀取下，待蒸汽放完后再盖上限压阀，使食物与空气基本隔绝，一般情况下，可使食品48小时不变质。汤类食物可直接在锅内煮开，先不放气，保存的时间更长。
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