褒汤食谱－－手抓羊脆骨汤
常识网
作者:cs223
时间:8/10/2007 9:31:49 AM
褒汤食谱－－手抓羊脆骨汤
材料：羔羊骨、番茄、洋葱、大蒜、香菜。
做法：将羊骨放入熬好的汤底中，再煲上30分钟；上桌时，再放入番茄、洋葱、大蒜、香菜、盐等佐料即可。
味型特点：汤水醇绵清逸，膻味全无，若将羊骨捞起，再蘸上孜然粉食之，口感更佳。
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