从酒瓶看葡萄酒的产地

从酒瓶看葡萄酒的产地

 

　　有些葡萄酒只要看酒瓶的形状，就能知道是产自哪个地方的。尤其是法国葡萄酒，从其酒瓶的特征就几乎可清楚地知道其产地。 
　　波尔多型（波尔多地方）沉淀物多必须使用醒酒瓶，所以瓶肩宽挺。暗绿色的装红酒，淡绿色的装不甜的白葡萄酒，无色透明的装甜的白葡萄酒。此种酒瓶被昵称为“英格利·褒曼”（lngird Bergman）。
　　勃第型（勃第地方）瓶肩平滑，从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀的酒瓶。主要是淡绿色系。此种酒瓶被昵称为“玛丽莲·梦露”。
　　香槟地区型（香槟地区）与勃第型类似，但由于要承受碳酸气体的压力，所以制造的玻璃厚重。大多数是以暗绿色为主。
　　亚尔萨斯型（亚尔萨斯地方）属于细长轻巧型，较浅的暗绿色。
　　普罗旺斯型（普罗旺斯地方）酒瓶中央变细成蜂腰形。
　　据说酒瓶的重量因葡萄酒品质比例而有所不同，日常餐用酒的酒瓶约400克，波尔多葡萄酒酒瓶平均是550克，勃第的高级葡萄酒约700克。这种比例是世界一致的，因为酒瓶愈重愈能显出厚重感，让人感受其是愈具权威的葡萄酒。