巧识变质烧鸡
常识网
作者:cs223
时间:2007-7-24 8:58:06
１）如烧鸡眼睛是全闭上的，则很可能是用病鸡熏制的。用无病鸡制做的烧鸡，眼睛一般呈半睁半闭状态。
２）用手轻挑开肉皮，若肉色变红，说明是用未放过血的病死鸡制做的，如肉呈白色，可断定是用健康鸡制成的。
２）用手轻挑开肉皮，若肉色变红，说明是用未放过血的病死鸡制做的，如肉呈白色，可断定是用健康鸡制成的。
责任编辑:
【发表评论】
- 最新文章
- 巧选螃蟹[07-24]
- 巧识猪、牛、羊肉是否新鲜[07-24]
- 如何选择香菇[07-24]
- 辨别家禽活杀死宰的窍门[07-23]
- 保养铜火锅的窍门[07-23]
- 保养不锈钢餐具的窍门[07-23]